首先我們要做千層蛋糕里面的班戟皮，先準備好以下材料：

班戟皮材料：（8寸圓模大小約13張）

低粉       160克

牛奶       500克

雞蛋       2-3個  

糖          40克

黃油       30克

香草精、吉士粉（ 沒有的話可省略）  

將第一步中的所有材料混合，攪拌均勻，如果你有料理機，可以直接放進去攪打，沒有的話最好過篩。充分混合后，靜置30分鐘。 

將配制好的班戟皮蛋液，用平底鍋小火攤成蛋皮，注意火候，不要燒焦，這樣才能有鮮艷的黃色哦。 

接下來我們要做夾陷了，這是芝士奶油部分的材料：

淡奶油        250克

奶油奶酪     250克

糖              120克

檸檬汁        可省略 

將第四步里的材料，各自打勻打發，混合均勻即成芝士奶油夾陷。 

取5個芒果切成小粒。

準備好以上的材料，下面就可以“蓋房子”了。取一個八寸圓模具，按照一層班戟皮，一層奶油，然后每隔3層奶油就夾一層芒果粒的方法來累加，一共做好（至少）12層，其中有3層是夾有芒果粒的哦。 

表面的裝飾可以按照個人喜好擺弄。我做的是芒果花，做這個裝飾需要用到2-3個芒果，將芒果切片擺出造型即可。 

在芒果裝飾的外圍擠上一圈打發的鮮奶油。 

在芒果花上放幾粒鋼珠糖果。